Neden Petekli Bal Tüketmemeliyiz? Doğal Petek Bal Nasıl Anlaşılır?

1
1400
Neden Petekli Bal Tüketmemeliyiz? Doğal Petek Bal Nasıl Anlaşılır?
Neden Petekli Bal Tüketmemeliyiz? Doğal Petek Bal Nasıl Anlaşılır?
Neden Petekli Bal Tüketmemeliyiz? Doğal Petek Bal Nasıl Anlaşılır?
Neden Petekli Bal Tüketmemeliyiz? Doğal Petek Bal Nasıl Anlaşılır?

Bu fotoğrafta Tekirdağ’da yoğun ayçiçeği tarlalarının ortasında yüzlerce arı kovanında üretilmiş nadir petekli ballardan biri görülmektedir. Gerçek bir petekli baldır. Ama görüldüğü gibi tüm gözler maalesef sırlanamamıştır. Oysa marketlerde bu durum böyle değildir. Peteklerin tüm gözleri sırlanmıştır ve satıcı size bu peteklerin gerçek bal olduğunu iddia edecektir. Oysa bu durumun aslı maalesef herkes tarafından bilinmektedir.

Bundan 50 yıl öncesine kadar bal süzme makinelerinin kullanımı ülkemizde hiç yaygın değildi. Arıcılar ürettikleri balları petekli olarak hasat etmekteydi. Bu nedenle insanlarımız eskiden genellikle petekli bal tüketmiştir. Ayrıca pek çok kişinin ilk bal tüketimi petekli bal ile olduğu için petekli bala olan ilgi hep olacaktır.

Fakat, günümüzde maalesef market raflarında bulunan petekli balların neredeyse tamamı arılara yoğun şekerli sıvı verilerek üretilmektedir. Bu ürünlerin üzerinde ise “Arıya şeker verilerek üretilmiştir” ya da “Arıya glikoz, mısır şurubu vb. Verilerek üretilmiştir.” Şeklinde bir uyarı ile satılmalıdır. Bu durumu hep birlikte bilinçlenerek, çevremizdeki insanları uyararak düzelteceğiz.

Neden Petekli Bal Tüketmemeliyiz? Doğal Petek Bal Nasıl Anlaşılır?
Neden Petekli Bal Tüketmemeliyiz? Doğal Petek Bal Nasıl Anlaşılır?

Petek Bal Nasıl Tüketilmeli?

Peteklerin orta kısmına takılan bal mumunun tüketilmesi insan sağlığına uygun değildir. Çünkü arıcılar peteğe taktıkları bal mumunu balmumu üreten fabrikalardan almaktadırlar. Bazı fabrikalar ise balmumunu ucuza verebilmek için parafin gibi petrol artığı ürünler kullanabilmektedir. Bu nedenle kesinlikle petekli balın tüketilmemesi önerilir.

 

1 YORUM

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here